"Meiner Überzeugung nach wird auch einst die Zeit kommen,
wo niemand sich wird mit Leichen ernähren wollen,
wo niemand mehr sich zum Schlächterhandwerk
bereitfinden wird.
Wie viele unter uns gibt es schon jetzt,
die niemals Fleisch äßen,
wenn sie selber das Messer
in die Kehle der betreffenden Tiere stoßen müssten!"

Berta von Suttner, Friedensnobelpreis 1905